Какие работы мы выполняем.

Мощная система холодоснабжения для переработки птицы необходима для всех циклов термической обработки мяса и влияет не только на производительность, но и на качество готового продукта, его себестоимость. Для каждого этапа производства необходим индивидуальный подход к выбору холодильного оборудования:

Для этапа охлаждения тушек после убоя применяют системы охлаждения жидкости и получения ледяной воды. Чиллеры состоят из холодильной машины и пленочного испарителя.

Заморозка мяса птицы осуществляется в специальных камерах шоковой заморозки с последующей транспортировкой в низкотемпературные камеры хранения.

Субпродукты, которые получаются в процессе производства, могут замораживаться в плиточных скороморозильных аппаратах либо охлаждаться после фасовки в специальных камерах с дальнейшим хранением. Предприятия, специализирующиеся на производстве яиц, могут быть дополнены камерой хранения и камерой замораживания меланжа.

Следует отметить, что все производственные помещения таких предприятий по санитарным нормам, должны иметь температурный режим не выше +14°C, и скорость воздушного потока не должна превышать 0,2-0,5 м/сек, что ставит вопрос обеспечения климатизации довольно остро.

Пример проекта

cистемы охлаждения для переработки и хранения ягодной продукции

Пример проекта.

Системы охлаждения для переработки и хранения ягодной продукции.


    Комплексные решения систем холодоснабжения для птицефабрик.

    Предлагаем комплексный расчет, проектирование, поставку и монтаж систем для охлаждения, заморозки и хранения изделий из птицы с использованием инновационных и энергоэффективных технологий.

    Наши специалисты помогут вам в оценке различных типов систем, подберут наиболее эффективную и экономически выгодную комплектацию, которая будет отвечать вашим долгосрочным требованиям к техническому обслуживанию и бюджетам. Мы предоставляем гарантию на оборудование от производителя и выполненные работы.

    Как мы работаем.

    Сейчас

    Расскажите нам о своем проекте, запросите консультацию

    За 24 часа

    Мы свяжемся с Вами
    и согласуем техническое задание

    За 2 дня

    Мы разработаем
    коммерческое
    предложение

    За 1 неделю

    Производим расчет
    системы и подбор
    оборудования

    За 1-5 дня

    Подписываем договор и составляем график
    работ

    За 1-2 месяца

    Вы получаете
    готовый смонтированный
    объект

    Наши партнеры.

    У вас есть проект или идея?

      Выберите файл