Які роботи ми виконуємо.

Для якісного зберігання фруктів у фруктосховищі необхідні:

  • підтримка оптимальної концентрації газів (кисню (О2) і вуглекислого газу (СО2),
  • контроль температури і вологості повітря.

Ці показники важливі для довгострокового зберігання, зниження втрат та впливають на зовнішній вигляд фруктів і підтримання ваги.

Існують три основні системи для зберігання фруктів:

Контрольована атмосфера
Для уповільнення дозрівання плодів склад атмосфери повинен підтримувати рівень кисню О2 – 5-10%, а вуглекислого газу, в залежності від сорту і виду, 1-10%. Обладнання, що використовується: адсорбер і скрубер.

Регульоване газове середовище

Дана система (РГС) використовується для збереження свіжості яблук і груш в камерах зберігання за допомогою зниження рівня кисню О2 (1-1,5%) і підвищення рівня вуглекислого газу СО2 (1-5%). Такий склад атмосфери сповільнює обмін речовин у фруктах. За допомогою генератора азоту витісняється кисень з камер.

Динамічна контрольована середовище

Найсучасніша система, за допомогою якої за короткий період можна досягти і підтримувати мінімальну концентрацію кисню О2 (0,2-0,8%) і вуглекислого газу СО2 (0,5-5%), тим самим збільшуючи термін зберігання і не використовуючи хімічні препарати . Мінімальний рівень кисню підбирається індивідуально під вид та тип продукції.

Для оснащення фруктосховищ використовується наступне обладнання:

  • Холодильне обладнання забезпечує циркуляцію повітря в камері схову і оптимальну температуру. Ми використовуємо 2 типу холодильних систем: – з прямим випаровуванням і з проміжним холодоносієм.
  • Генератор азоту подає в камеру азот високої чистоти витісняє їм кисень з камер.
  • Скрубер поглинає вуглекислоту, яка утворюється в камерах зберігання, і запобігає пошкодженню фруктів.
  • Зволожувачі підтримують необхідний рівень вологості, що перешкоджає усушки фруктів.
  • Система моніторингу та диспетчеризації дозволяє контролювати і автоматично управляти холодильним, вентиляційним та холодильним обладнанням в сховищах.

Комплексні рішення для будівництва та оснащення фруктосховищ.

Ми компетентні у всіх тонкощах зберігання фруктів, тому всі етапи інжинірингу здійснюємо згідно з технологічними вимогами. Повний цикл будівництва “під ключ”.

Наші фахівці допоможуть в оцінці різних типів систем, підберуть найбільш ефективну і економічно вигідну комплектацію, яка буде відповідати вашим довгостроковим вимогам до технічного обслуговування і бюджетам. Ми надаємо гарантію на обладнання від виробника і виконані роботи.

Виникли питання з проектування та підбору обладнання для фруктосховища?

Наші спеціалісти запропонують найбільш ефективну та економічно вигідну комплектацію.

Наші спеціалісти запропонують найбільш ефективну та економічно вигідну комплектацію.

Замовити консультацію

Як ми працюємо.

Підготовка – створення ТЗ

Візуалізація проектного рішення

Розробка кошторису та бюджету проекту

Замовлення обладнання

Підготовка та оформлення робочої та проектної документації

Монтаж та роботи по запуску та налагодженню

Наші партнери.

Маєте проект чи ідею?

    Оберiть файл